De Libanese en Midden-Oosterse keukens zijn allen een typische Mezze keuken. Daarbij worden verschillende bereidingen van vlees en/of vis geserveerd, samen met een ruim aanbod aan warme groenten, salades, bijgerechten, brood, dips en sausjes. De gasten kunnen zich bedienen van al dit lekkers binnen een foodsharing context. Zie optie 1 binnen ons Streetfood BBQ & Mixed Grill formule om meer te weten.

Als onderdeel in een Culinaire Wereldreis binnen ons Walking/Klassiek Diner concept is deze keuken zeker ook niet weg te denken. De vele groentebereidingen lenen zich bijvoorbeeld uitstekend tot een vegetarisch tussengerecht als één van de zes gangen binnen dergelijk diner.

Voetnoot: de aangehaalde zaken hieronder zijn louter informatief als kennismaking met deze keuken en lopen bijgevolg niet noodzakelijk gelijk met de gerechten die concreet worden aangeboden binnen JIM's Catering. Daarvoor verwijs ik u graag door naar alles wat onder 'Formules' is terug te vinden...